شهد فرع الصحة العامة البيطرية/ الامراض المشتركة في كلية الطب البيطري / جامعة بغداد مناقشة رسالة الماجستير الموسومة (العزل والكشف الجزئي للمكورات المعوية من الانسان ,الابقار والاغنام في مجازر اللحوم الحمراء في بغداد) للطالبة زينب قيس كيطان.
هدفت هذه الدراسة لتحديد وعزل أنواع المكورات المعوية من ثلاثة مواقع مختلفة لمجازر اللحوم الحمراء في بغداد. للفترة ما بين أكتوبر 2023 وفبراير 2024. تضمنت هذه الدراسة بأخذ 230 عينة شملت مسحات من تجويف الفم البشري وجروح العمال ومسحات الكبد والرئة وخزعة من الرئة والكبد من الأبقار والأغنام المذبوحة. ومن بين الـ 230 عينة، تم عزل 86 عزلة ذات دلالة إحصائية P ≥0.01 كانت العزلات الـ 230، بما في ذلك 5 أنواع إجمالا، وهذه الانواع هي كالاتي Enterococcus faecalis 28(32.5%), Enterococcus faecium16(18.6%), Enterococcus gallinarum 9(10.4%), Enterococcus hirae 5(5.8), Enterococcus casseliflavus 1(1.1%), and Enterococcus spp27(31.3%).
أظهرت نتائج هذه الدراسة بعد إجراء الفحوصات المختبرية المتعددة على ستة وثمانين عزلة، بلغت نسبة الإصابة الاجمالية (37.39%) من تجويف الفم (17%)، ومن الجروح (33.33%)، من الأبقار (60%)،ومن الاغنام( 58%) للتميز والتعرف بين الانواع تم زراعة البكتريا على اوساط زرعية على الهايكروم اكاروعلى اكار الاسكولين وعلى اجار الدم في ظروف هوائية ، واجراء الفحوصات البايوكيمياىية والفحص المجهري . والكشف الجزيئي للمكورات المعوية البرازية باستخدام جين 16srRNA ،وجينات الضراوة gelE,cylA,asa1,andesp بين عزلات E. faecalis كان srRNA 100%16، وجينات الفوعة للإنسان: esp (75%)، cylA ( 41.6%)، gelE (100%)، وasa1 (0%) من الماشية: esp (100%)، cylA (87.5%)، gelE (75%)، وasa1 (0%)، ومن الأغنام: esp ( 87.5%)، cylA (75%)، gelE (75%)، وasa1 (0%)، واختبار الحساسية للمضادات الحيوية لسلالات Enterococcus spp التي تم الحصول عليها من العينات السريرية كانت جميع العزلات مقاومة للمضادات الحيوية. تم تحديد أعلى نسبة مقاومة ضد التتراسيكلين، الريفامبين والسيفيكسيم، ثم الأموكسيلين كلافولانيك أسيد، الفانكومايسين، الليفوفلوكساسين والنيتروفورانتوين. أظهرت التغيرات النسيجية المرضية في الرئة سماكة الحاجز السنخي مع وجود الفيبرين مع الخلايا الالتهابية وتجمع الخلايا الالتهابية البلعمية والعدلات حول الأوعية الدموية والقصيبات مع بعض النفاخ السنخي، وفي الكبد ظهر نخر وتخلل النوى وتحبيب السيتوبلازم مع خلايا الكبد ثنائية النواة وتجمع الخلايا الالتهابية (البلاعم) والتليف هذه الدراسة هي الدراسة الأولى في العراق لعزل المكورات المعوية من تجويف الفم والجروح الملوثة بهذه البكتيريا، لأنها على اتصال مباشر مع الذبائح الملوثة بهذه البكتيريا .تعتبر هذه البكتيريا ضارية للانسان و تمتلك عوامل ضراوة ومقاومة للمضادات الحيوية
أستنتجت هذه الدراسة بأن تجويف الفم والجروح الملوثة تعتبر من مصادر البكتيريا المعوية حيث تم العثور على خمسة أنواع من البكتيريا المعوية وكانت البكتيريا المعوية البرازية هي النوع السائد الذي يعتبر خطرًا على الإنسان. حيث أظهرت عزلات البكتيريا المعوية البرازية انتشارًا عاليًا لجينات الضراوة لدى البشر والأبقار والأغنام. وكانت المضادات الحيوية المتطابقة (تتراسيكلين وريفامبين وسيفيكسيم) مقاومة تمامًا لجميع العزلات من البشر والأغنام والأبقار. كذلك أظهرت الدراسة النسيجية المرضية وجود آفات نسيجية مرضية في الكبد والرئة في جثث الأبقار والأغنام المصابة. أوصت هذه الدراسة بتجنب إعطاء الحيوانات المضادات الحيوية بشكل عشوائي. ويجب إجراء المزيد من البحوث حول الجينات المقاومة للفانكومايسين. وتعتبر المكورات المعوية بكتيريا ضارة يمكن أن تصيب الناس من تجويف الفم ويبدو أن الجروح موجودة في بيئة المسلخ، بالإضافة إلى فرصة تعرض البشر للتلامس المباشر مع اللحوم الملوثة. يجب أن يكون تعقيم هذه المصادر المعدية مستمراً. تقع على عاتق الجهات المختصة مسؤولية الاهتمام بواقع المجازر العراقية التي تعتبر حلقة الوصل بين الأمراض المشتركة. ويجب على عمال المسالخ ارتداء الأقنعة والقفازات والأحذية والسترات عند العمل في المسالخ.
